Искомая зверь
В городе деревья увили светящимися лампочками.
И я уже начала покупать новогодние подарки и елочные игрушки.
Сегодня вот вернулась домой с двумя елочными совами в сумке. Лаконичная бело-золотая для нас, бюджетный пластик с принтами на работу. Пинтерест принес замечательную уютнейшую картинку с сонной совой, осенними припасами и свидетельством грядущих зимних празднований.



@темы: все дни осени

Искомая зверь
По названию он похож на музыкальный инструмент.
По вкусу оправдывает свое второе имя "земляная груша".

В выходные нам повезло, и мы купили целый пакет у дядечки в электричке.

Он сладкий, сочный, с легким ореховым привкусом. Очень люблю этот осенний гномий деликатес!




@темы: все дни осени

Искомая зверь
Энди Вульф занимается наукой, сочиняет музыку и воплощает в дереве и других материалах танец осенних листьев. Сложно поверить, что столь изящные и вдохновенные вещи создает обычный человек.




@темы: все дни осени

Искомая зверь
Это даже не цукат (слишком уж невинное слово), а огонь пополам с медом, янтарные лепестки, взрывающиеся у тебя во рту.
Если за окном совсем уж темно и сыро, если сил-больше-нет-никаких, то я съедаю дольку перед выходом из дома, чтобы почувствовать сладкое пряное тепло, которое разливается внутри.
<




@темы: все дни осени, поваренная книга

22:39

Стая

Искомая зверь
Вышла сегодня не в темноту, а в синь, сама не поняла, почему. Может, дело в холоде и прояснившемся небе, может, 10 минут и правда решают все.
Сначала я услышала их крики, ветреный клекот высоко в небе.
Я подняла голову и увидела.
Стаю. Косяк. Рой.
Множество птиц, обнимающих небо своими крыльями, накидывающих своими силуэтами на него сеть. Кажется, это оживший вихрь, живое дыхание поздней осени. Танец небесных листьев.
Я стою, задрав голову, на мое лицо опрокидывается это серое дождевое зеркало, и я словно оказываюсь в одной из своих главных книг - "Джонатане Стрендже и мистере Норелле".
И кажется, нет ничего прекраснее и важнее этого холодного неба с голыми ветвями и парящей стаей птиц.
Я пытаюсь сфотографировать этот небесный танец и выходит на удивление хорошо - призраки птиц не то в небе, не то глубоко под водой, не то за занавесой дождя.



@темы: все дни осени

Искомая зверь
Осень - время запасать книги на долгую зиму. Если бы я не была таким странным и пристрастным читателем, я бы читала много фэнтези. Но буквально по пальцам можно перечислить авторов волшебно-фантастической литературы, которые по-настоящему важны для меня. Однако я люблю читать о таких книгах, люблю читать списки и листы на goodreads.com, всякий раз надеясь, что вот она, МОЯ книга, смогла же я у них найти Джо Уолтон.
Может быть, это будет Riddle-master?
Может быть, The Keys to the Kingdom?

Или Protector of the Small?
Или Bones of Faerie?
Или The Secret Country?
Или The King of the Trees?

Может быть, что-то еще? Подчас предвкушение важнее самого события.



@темы: все дни осени

Искомая зверь
Просыпаться в темноте, выходить с работы в темноту.
Темнота пока нестрашная, веселая, при таком-то небывалом тепле, кажется, что просто ты случайно заработалась до совсем уж поздней ночи. Но нет, это мои новые вечера.
Полные фиолетовых проблесков.
Полные золотистых огней.
Полные маленьких искорок последних листьев, что опадают с тополя-фонаря.
Полные невидимых в небе птиц, только мелькают их силуэты, только слышен их протяжный клич в небе.



@темы: все дни осени

Искомая зверь


Down in the park
And the lust of the light
Among the stray dogs and families
I smell the bonfires, and
Watch the bonbs
Fireworks burst above the trees
And to pillows of white cloud, and
Another year has gone
Now it is the fifth of november
I lock the doors, and
Swallow the key
And draw the curtains, closed forever
Forever

Patrick Wolf

@темы: саундтрек жизни, все дни осени

Искомая зверь
Тянется сквозь пальцы серая нить, мелькает в руках крючок, вращается у ног пухлый клубок шерсти. Не прошло и нескольких(?), многих(?) лет, как подаренные мотки серо-голубой шерсти, цветом схожей с октябрьским небом, превратились в мое первое узорно-цветочное законченное вязаное полотно. Вязать в темное время года - особое занятие, ты словно вплетаешь в свое полотно длинные тени осенних вечеров, прозрачные нити холодного дождя, серые пряди тумана за окном.

@темы: все дни осени

Искомая зверь
Скандинавская кровь, холодный ветер и брызги ледяного моря, плач и клекот птиц над водой, серые камни под ногами, чувство льда и снега.
Зябкий голос северного ветра.




@темы: саундтрек жизни, все дни осени

Искомая зверь
Он из тех простых основательных десертов, которые хорошо делать перед приходом старых друзей или брать с собой в дорогу.
Нежное и не очень сладкое тесто, кусочки печеных яблок, кисло-сладкий изюм, орехи (я сегодня делала без них, получилось как-то спокойнее на вкус).
Я делала двойную порцию и выкладывала тесто на маленький лист, застеленный пергаментной бумагой, а потом нарезала квадратиками. Получаются такие румяные яблочные мини-пироги.


Рецепт такой:


@темы: все дни осени, поваренная книга

Искомая зверь
Сначала мы увидели что-то за деревьями. Разрушенная водонапорная башня? Остов корабля? Египетский сфинкс, воссозданный каким-то скульптором? Дракон?!
И только совсем уже рядом стало понятно, где мы. Это окрестности мастерской скульптора Вучетича, которые до сих пор украшены фрагментами его монументальных шедевров. В полный рост.



Заброшенные и осыпающиеся, в защитных клетках и сетках они утратили связь с советским прошлым, но не растеряли своего величия.
Бюст Ленина, с которого время и коррозия стирают черты, становится похож на какого-то восточного истукана с рысьими глазами.
Голова Родины-матери и вовсе теперь напоминает Борея. Она вся - яростный северный ветер, заключенный в темницу из проржавелых прутьев. Горькая стихия, заточенная на задворках леса. Она пугающе прекрасна, она, скорее всего, обречена, она роняет из себя камни и осколки. Но пока она еще существует, мы будем приходить. Это стоит того, чтобы продираться через топкий осенний лес, стоит того, чтобы идти и идти. От этих образов кровь стынет в жилах, не потому что страшно, а потому что так работает мифология.




@темы: боярышниковый фонарь, все дни осени

Искомая зверь
Под окнами собирается стая черно-белых и черных котов, по улицам деловито бежит стая черных псов, словно те свернувшиеся пни из леса все-таки пришли следом в город.
Сегодня изменился ветер, когда мы вечером в темноте вышли на улицу, то сразу почувствовали в нем лед.
И кажется, сегодня было самое красивое небо за последние дни. Холодный голубой, переходящий в глубокий синий, серый и черный.
У нас же в доме горит оранжевая тыква, и сварен густой душистый суп, и приготовлена самая осенняя на свете капуста - с брусникой, копченостями и розовым перцем, который неожиданно так похож по вкусу на можжевельник.

(с)

@темы: все дни осени

Искомая зверь
Самое время гулять на закате в нашем лесу.
Пробираться по скользким шелковым иголкам лиственниц.
Смотреть на последние вспышки деревьев.
И на белые, поблескивающие перламутром древесные грибы.
Балансировать на мшистом стволе, перекинутом через ручей.
Дышать еловом запахом грядущей зимы.
Брести в потемках к дому по топким местам и пружинящим листьям мимо черных пней, похожих на свернувшихся псов. Чувствовать спиной пристальный взгляд. И выйти к мерцающим витражам закатных окон.


(c)

@темы: все дни осени

Искомая зверь
Нил Гейман прочитал выдающуюся лекцию о природе и пользе чтения. Это не просто страстная апология, не туманное размышление, столь свойственное порой интеллектуалам-гуманитариям, но очень понятное, последовательное доказательство, казалось бы, очевидных вещей. Если у вас есть друзья-математики, которые спрашивают вас, зачем читать художественную литературу, дайте им этот текст. Если у вас есть друзья, которые убеждают вас, что скоро все книги станут исключительно электронными, дайте им этот текст. Если вы с теплотой (или наоборот с ужасом) вспоминаете походы в библиотеку, прочитайте этот текст. Если у вас подрастают дети, прочитайте с ними этот текст, а если вы только задумываетесь о том, что и как читать с детьми, тем более прочитайте этот текст.

Я, конечно, рекомендую оригинал, но некоторое представление о нем можно получить из моего перевода.




Читая и переводя это текст, я думала о своей маме, которая работает в библиотеке в числе тех, кто придумывает, как сохранить ее полезной и нужной для людей XXI века.

Я думала о тете своей бабушки, которая работала в библиотеке.

Я думала о своей бабушке, которая больше всего на свете любила читать и которая посылала своему брату учебники, умоляя учиться и читать.

Я думала о себе, каждый день работающей над тем, чтобы людям было удобно и интересно покупать и читать бумажные книги. Это у нас в крови. Это то, что определяет нашу жизнь, то, чего у нас уже не отнять. И я бесконечно рада услышать и прочитать, что все, что так ценно для нас, волнует и Нила Геймана.

Итак, я собираюсь поговорить с вами о чтении. Я собираюсь рассказать вам, что библиотеки важны

 

@темы: боярышниковый фонарь

Искомая зверь
Как я люблю это время.
Краски упали на землю, листья вылиняли в лужах, отдали свой цвет воде, которая унесла его в землю - до лучших времен. Кое-где осталось мерцающее золото на макушках деревьях - горят в полумраке огни. Тяжелая пелена облаков, много стремительно холодеющего синего цвета, возвещающего приход зимы.
На кустарниках сверкают белые ягоды, похожие на почки, расцветающие первым снегом.

(с)

@темы: все дни осени

Искомая зверь
Не знаю ничего вкуснее сейчас. Она восхитительно остро пахнет сырым осенним лесом, она похожа на кровь, cловно бы мимо пролетала Охота. Она горькая, сладкая и кислая одновременно. От нее немного зябко и грустно, как от всех самых настоящих вещей на свете.

(c)


@темы: все дни осени

Искомая зверь
Вытаскиваем с балкона коробки яблок, чтобы набрать мне. Коричневые картонные коробки, внутри яблоки проложены газетами (бабушка говорила, что каждое нужно оборачивать в газету, тогда не испортятся) и похожи не то на елочные игрушки, не то на сокровища. Кажется, что они разложены по цветам (серебристо-холодная зелень, лиственный желто-красный, темно-красные маленькие плоды), но на самом деле по сортам (антоновка, анис...).

Я тоже наклоняюсь, отбираю в пакет разноцветные плоды и повторяю про себя то стихотворение:

Хельвиг с яблоками

Внесли гору яблок, расцелованных твоей женой.
И теперь подсматривают в дверную щель,
Как ты одно за другим переносишь их в свою постель,
Из шаров собираешь закатные облака.
Ты увлечён их свечением, глубиной,
Хранящей внутри сжатого кулака
Дрозда поскрипывающую трель,
Сочный треск разрываемого силка.
Ты берёшь их на руки, словно ты их отец,
Они ластятся, подставляют бока.
У кого-то из них должен быть брат-близнец,
Только близнецов ты не отыскал пока.
Их больше, чем покорённых тобою стран,
Но только одно сердце, только одно
Должно покатиться во вражий стан,
Но решать которому — тебе не дано.
Они растут на руках, меняют окрас.
Страданья пленницы переполняют их свинцом.
И вот просыпаются на пол. И в первый раз
Мы видим тебя с растерянным лицом.
Вадим Месяц



@темы: все дни осени

Искомая зверь
Заочно влюбилась в этот рецепт.
Сами посудите:
"Тыква, пшенка, брусника — гастрономическая живопись, воплощение красок золотой осени. В этом моем осеннем пудинге есть секретный ингредиент — листья шалфея, которые наполняют его свежим и терпким, как октябрьский воздух, ароматом".
Уже предвкушаю, как буду искать оранжевую сладкую тыкву (или заберу у родственников), как куплю ароматную бруснику, как буду трогать кончиками пальцев бледно-зеленые веточки шалфея.



@темы: все дни осени, поваренная книга

23:31

Груши

Искомая зверь
Осенью груши наполняются сладким соком, их мякоть становится почти маслянистой, кожица желтеет и напоминает мне яркие осенние листья. А пахнут они прохладно и тонко - какими-то лесными цветами, может быть, даже весенними ландышами.
Принесла сегодня три огромные румяные груши "Аббат Фетель", которые буквально светились в магазине.
С грушами я люблю делать разное.
Например, тосты с карамелизированными грушами, сыром с голубой плесенью и орешками. Как же это вкусно! Блюдо получилось спонтанно, я жда гостей, готовила салат из рукколы с орехами, грушей и сыром и обнаружила, что руккола скончалась прямо в упаковке. И тогда я сделала небольшие тосты из домашнего хлеба, положила на него грушу, обжаренную в карамели, немного сыра и запекла в духовке под грилем. Сладкая груша, острый сыр, крошки обжаренного истолченного фундука...идеальное сочетание.
А из сладкой выпечки обожаю кекс с грушей, фундуком и горьким шоколадом. Душистый, уютный, домашний с благородной горчинкой...образцовый кекс для холодных дней и темных вечеров.



@темы: все дни осени, поваренная книга