Искомая зверь
Отличный рецепт от Рани, особенно если вам срочно нужно куда-то пристроить продегустированную (точнее надкусанную) любопытным младенцем дачную антоновку.
Тесто для этого пирога очень простое, не приторное, по составу похоже на тесто для блинчиков или клафути.
И это просто восхитительно!
Потому что блинчики с яблоками любят все, но стоять у плиты и жарить в масле гору блинов - это долго, душно и жирно.
А здесь минимум масла, много-много ароматных кисловатых яблок (7 - волшебное число, очень оно мне здесь нравится), и целая сковородка простого домашнего десерта.
К слову о волшебстве. Этот пирог (запеканка, печеный большой блин) станет еще прекраснее, если вы добавите туда щепотку волшебства. Это может быть корица или вымоченный в роме изюм, лимонная цедра или горсть порубленных любимых орехов. Что-то, что делает именно вашу выпечку особенно вкусной и душистой.
Рецепт
Тесто для этого пирога очень простое, не приторное, по составу похоже на тесто для блинчиков или клафути.
И это просто восхитительно!
Потому что блинчики с яблоками любят все, но стоять у плиты и жарить в масле гору блинов - это долго, душно и жирно.
А здесь минимум масла, много-много ароматных кисловатых яблок (7 - волшебное число, очень оно мне здесь нравится), и целая сковородка простого домашнего десерта.
К слову о волшебстве. Этот пирог (запеканка, печеный большой блин) станет еще прекраснее, если вы добавите туда щепотку волшебства. Это может быть корица или вымоченный в роме изюм, лимонная цедра или горсть порубленных любимых орехов. Что-то, что делает именно вашу выпечку особенно вкусной и душистой.
Рецепт