Искомая зверь
Лето шагает навстречу осени, сегодня ночью нам обещают всего +10, и за окном идет долгий шелестящий дождь. Длинные нити путаются в отяжелевших ветках яблонь.
Рябина стоит потухшая - почему-то в этом году не уродились ее ягоды, и напрасно дрозды-рябинники потерянно снуют среди ее ветвей. А у лесу на зеленой траве уже лежат первые яркие желтые листья (в городе они пока просто обожженные).
Как только похолодало и наступила пора собирать урожай, появилось желание печь.
Например, прекрасный пирог с красной смородиной.
У меня только не было молотого миндаля, и я делала с гречневой мукой, уповая на ее ореховый вкус. Получилось отлично. Землистый ореховый привкус гречки придаёт особую добротность и аромат очень рассыпчатому тесту. И сам пирог получился очень красивого коричневого цвета крафтовой бумаги.
рецепт от Рани
Рябина стоит потухшая - почему-то в этом году не уродились ее ягоды, и напрасно дрозды-рябинники потерянно снуют среди ее ветвей. А у лесу на зеленой траве уже лежат первые яркие желтые листья (в городе они пока просто обожженные).
Как только похолодало и наступила пора собирать урожай, появилось желание печь.
Например, прекрасный пирог с красной смородиной.
У меня только не было молотого миндаля, и я делала с гречневой мукой, уповая на ее ореховый вкус. Получилось отлично. Землистый ореховый привкус гречки придаёт особую добротность и аромат очень рассыпчатому тесту. И сам пирог получился очень красивого коричневого цвета крафтовой бумаги.
рецепт от Рани