Искомая зверь
У осени рыжий свет, теплые блики, щедрые полные руки. Сегодня осень принесла мне маленькую тыкву пронзительно-оранжевого цвета. Банку меда, который, кажется, рассыпает золотистые солнечные зайчики по кухне. Полупрозрачные янтарные сливы, которые пахнут цветочным нектаром и первыми холодами. Запечатанные в банках розоватые ягоды земляники, память лета о самом себе.

@темы: все дни осени

00:37

***

Искомая зверь
Осень льется на город
Потоками воды
С высоты этого дома, с балкона
Я смотрю в лицо
Сгустившимся облакам
Терпкий напиток
цвета серого холода
С запахом прелых листьев
Бездонная чаша
Студеного неба

Не уронить ни капли.

@темы: все дни осени

Искомая зверь
Мой путь всегда приводит меня в точку осени. Тут особенный хронотоп. Я снова у себя, я снова в себе, я точно знаю, что делать.
Готовить горячий шоколад, но самой пить только кофе и чай с травами.
Гладить тыквы по гладким и шершавым бокам
Зажигать огни и звезды в темноте.
Позволить ветру быть резким и грубым, чувствовать его ледяные руки и губы внутри рукавов, на изнанке запястий.
Слышать шепот, слушать голоса. Осенью со мной говорят ветра, звезды, листья и тени.
Рисовать стежками, рассказывать истории иголками и нитками.
Носить длинное и тяжелое, теплое и волшебное, играть с ветром, танцевать с листьями.
Читать сказки, странные и древние, пускаться на поиски осколков личных мифов.
Сыпать муку, добавлять пряности, зажигать духовку, усмирять заоконную тьму, добывать лёгкую радость.
Узнавать новое, находить маршруты и парки, собирать желуди, верить в гномов, ходить с фонариками, петь о драконах.

@темы: все дни осени

Искомая зверь
Несу вам трогательный подводный клип на песню про селки.



А здесь всякие селкианские легенды от этой группы:
fayhield.com/blog/selkie-secrets

Ну и традиционная новость в конце лета.
Все дни осени пройдут тут снова, некоторым традициям я не умею изменять. Возможно, я буду дублировать их в специальный телеграм-канал, о чем напишу позднее. Картинок в этот раз особо не обещаю, но вдохновение, истории, ссылки и рецепты точно со мной.
Не переключайтесь, до встречи в осени!

@темы: саундтрек жизни, листья лета

01:08

Искомая зверь
Ночами я смотрю в лицо золотой луне. Медовая, ячменная, драгоценная. Melon. Miel.
И это так прекрасно, что я решила прекратить грустить и лучше наслаждаться разными вещами. Последние дни лета, осень на пороге, что может быть лучше.
1. Во-первых, я читаю утешительный и вдохновляющий сборник лекций Джозефа Кэмпбелла "Богини". Много думаю о собственном опыте столкновения с Божественной.
2. Во-вторых, посмотрите какой прекрасный рекламный ролик создали для Gucci Bloom. Внутри экстатические и фантастические женщины, среди них совсем любимые - Флоренс и Сьюзи Кейв.

3. Тут вот еще один вдохновляющий обрядовый танец.


4. А вот прекрасное стихотворение, хочу перевести.


Why You Might Be a Witch
by Theodora Goss

Because sometimes you dream of flying
the way you used to.

Because the traffic light always changes for you.

Because when you throw the crusts of your sandwich
to sparrows in the public park, they hop close
and closer, until they perch on your finger
and look at you sideways.

Because as you walk down the street,
the wind plays with the hem of your skirt
so it swings dramatically around your ankles.

Because as you walk, determined and sensible,
your shadow is dancing.

Because a lot of people talk to cats
but for you they answer.

Because the sweetgum trees along the sidewalk
love to show you their leaves, sometimes even tossing
them in front of you, yellow veined red,
brown shot with green and yellow,
like children showing off artwork.

Because when you look up,
the moon is always smiling.

Because sometimes darkness closes around you
and you remind yourself that it’s all right,
you’ve worn this cloak before.

Because in winter you acknowledge
that snow is a blanket as well as a shroud,
and we must all sleep sometimes.

Because in spring you can hear the tinkling bell-sounds
that crocuses make, and the deeper gongs of the tulips.

Because the river waves to you in passing,
and you wave back.

Because even the brownstones of this ancient city
look at you with concern: they want to make sure you’re well.
You belong to them as much as they to you.

Because witches know what they are
and if I asked, do you remember?
You would have to confess that yes,
you do.

@темы: листья лета, теплые дни счастья

20:24 

Доступ к записи ограничен

Искомая зверь
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:48

Искомая зверь
Лето - не мой конек, не моя сильная сторона, не моя мечта.
Можно бесконечно выдумывать, чем оно так хорошо, но я не знаю, чем.
Я сижу на даче в конфликтных семейных отношениях, отягощенных пандемией.
Ну то есть в нормальное время я бы уже уехала домой, но сейчас с этим куда как сложнее.
Можно сказать, что это такой дзен. Или экспресс-курс на тему "как проживать старость рядом со своей семьей". Я вот теперь точно знаю, какими НЕ должны быть мои отношения со взрослыми детьми и их детьми.

@темы: time of my life

Искомая зверь
Во-первых, нашла идеальный мини-сериал под полуночное вязание и прочие тихие радости жизни. Называется Miss Scarlet and The Duke. Это такая псевдоисторическая костюмная утопия про викторианскую женщину-детектива, у которой все получается.
Зрелище забавное, в меру духоподъемное, подчеркнуто уютное (хотя отголоски реального исторического положения женщин той эпохи там, конечно, есть). Наверное, парадоксально, что смотрю я этот сериал именно в качестве развлечения, комбинируя его с чисто женскими занятиями. В то время как на экране бедняжка мисс Скарлет добивается достойной оплаты своего труда, рекламы в прессе и так далее.



Во-вторых, плюнула на все и устроила себе марафон перечитывания книжек про Тиффани от Терри Пратчетта. Люблю эту серию, хотя последние тома и становятся слишком уж морализаторскими. Но вот это ощущение памяти земли и холмов. В холмах я счастлива. И рядом с курганами, пожалуй, тоже.

В-третьих, разыскала рецепт прекраснейшего овсяного печенья.

Исчезающее овсяное печенье

рецепт

Я делала половину порции, уменьшила количество масла и заменила часть сахара баночкой детского тыквенного пюре. Все равно получается божественно!

А вот тут книжные знаменитости рекомендуют всякое утешительное чтение:
www.nytimes.com/2020/03/18/books/comfort-books-...

Здесь же Терри Виндлинг собрала прекрасные фольклорные песни о птицах

www.terriwindling.com/blog/2020/05/bird-songs.h...

@темы: заметки читателя, поваренная книга, ветры весны, теплые дни счастья

Искомая зверь
Прохаживаясь по опустевшим страницам жж или дайри, чувствую себя Паком с опустевших волшебных холмов. Все люди ушли на фейсбук, все феи и эльфы - в ВК или Инстаграм.
Мне нравится Инстаграм, он красивый, но дик/вн/о механистический. Вечные сражения с его алгоритмами - доморощенный киберпанк для начинающих.
И в нем невозможно вести записи в моем любимом режиме, чтобы и картинку показать, и ссылку бросить, и видео вставить.
Наверное, пора все дублировать в телеграм.

Но я по-прежнему люблю это пустынное место, где чувствуешь себя удивительно защищенной.
Недавно я задумалась, вот если я рано умру (например, от коронавируса), откуда мои дети узнают, какая я была?
И если эти записи оставить архивом (или даже распечатать для надежности), то это будет мой довольно приятный электронный профиль. Пусть пока им и остается - дневником о том, что радостно мне здесь и сейчас.

@темы: time of my life

19:00

***

Искомая зверь
Одно из прекрасных карантинных развлечений - показы лучших английских спектаклей. Дорогой моему сердцу проект TheatreHD (в котором, кстати, работает мой муж) вот тут транслирует их с русскими субтитрами: www.theatrehd.ru/ru/moscow/play
Мы посмотрели "Сон в летнюю ночь". Это было непросто, мы смотрели 4 вечера подряд (потому что свободное время у нас начинается после 10 вечера, и к этому моменту мы так измочалены нонстоп-весельем с нашими детьми, что сил нет, вот вообще нет).

Так вот Сон... Завораживающие образы эльфов - дикие, лишенные всякого человеческого, насмешливые, древние, уязвимые, терзаемые страстями.
Потрясающий второй акт (первый тяжеловат, перетерпите чуток).
И, конечно, великолепные съемки, позволяющие передать особую атмосферу этого маленького круглого театра под открытым небом, где волосы актеров развевает ветер, а живые музыканты играют на хорах.

Благодаря сериалу Run открыла для себя группу Lake Street Dive. Томный и бодрый джаз, потрясающий "черный голос" солистки... Самые романтичные и страстные танцы у нас в последнее время проходят под эту музыку.



@темы: ветры весны, теплые дни счастья

00:27

***

Искомая зверь
Ох, это чувство, когда ты просыпаешься утром от шума дождя за окном. И ты вдруг понимаешь, что ты дома. Серая пелена воды, ропот новорожденных листьев, зеленые заплатки деревьев далеко внизу - вот мой весенний уют. Привет, бурные грозы и неспешные дожди, я скучала.

На книжной распродаже купила всю серию Терри Пратчетта про ведьму Тиффани. Официально - детям на будущее. Но возрастной порог для этих историй мне непонятен, наверное, от 13 лет... Я же люблю эти книги всем сердцем, и они всегда связаны для меня с теплом, весной-летом и предвкушением огромного, распахивающегося для тебя мира (конечно, речь идет не о "Господине зиме" из этой серии).

А еще большая читательская веха для Настеньки - дочитана "Рони, дочь разбойника", первый большой, серьезный текст про людей в ее жизни (она больше любит истории про животных). Я получила большое наслаждение от возвращения в мир этой чистой и фантастической книги.

В первые дни мая традиционно пекла цельнозерновой хлеб на сидре и традиционно слушала тематический подкаст Гребенщикова: www.radiorus.ru/brand/57083/episode/2264822
Под ирландские напевы The Dubliners мы готовили ужин: резали картошку, грибы и батат для запекания в духовке, варили булгур, мариновали курицу. И плясали (втроем, нашим женским кругом), и орудовали ножами (вдвоем), и потом наслаждались манящими ароматами из духовки

Вы все наверняка видели, но вот тут разные звезды будут читать первый том Гарри Поттера, первая глава за Дэниелом Рэдклиффом: www.wizardingworld.com/chapters/reading-the-boy...

Больше всякого умиротворяющего в этой записи из Инстаграма:


@темы: ветры весны, теплые дни счастья

Искомая зверь
Мы довольно долго были очарованы хлебопечкой, но рано или поздно начинаешь понимать, что хлеб из нее выходит уж слишком пушистым и воздушным, ну каким-то никаким. Это решается разными способами, добавлением более тяжелой ржаной, гречневой, кукурузной и другой муки, заменой воды на кисловатый кефир или пиво, сидр и тд.

Есть другой путь - попробовать вывести закваску и приручить дикие дрожжи. Ну если коротко, то с этим у меня полный провал. Я выбросила 5 разных заквасок и решила прекратить мучить себя и переводить муку.

Но тут матушка поделилась со мной внятным рецептом ночного хлеба без замеса. И это занятная штука. Ты правда тратишь пару минут на перемешивание продуктов, оставляешь тесто бродить на ночь, утром (самое сложное) аккуратно формируешь хлеб с помощью полотенца и печешь в форме с крышкой. Что дает этот способ - более влажный мякиш с большими дырками и хрустящую корочку. Само по себе тесто не приобретает этой чудесной заквасочной кислинки, но текстура и весь вид у него вполне себе крафтовый и ремесленный, как нынче принято говорить.

Рецепт: zen.yandex.ru/media/lisanna/sidim-doma-pechem-h...

@темы: поваренная книга, ветры весны, теплые дни счастья

Искомая зверь
Предуведомление: мы не празднуем Пасху как религиозный праздник, но скорее как домашний весенний фестиваль.

Как я рада, что приживаются у нас пасхальные традиции! Я очень надеюсь, что с годами мои дети будут вспоминать, как мы пекли куличи, как красили яйца, обменивались сладкими дарами. Возможно, этот праздник будет наполнен для них глубоким духовным смыслом, возможно, это будет празднование окончательно наступающей и распускающейся весны. Любой вариант хорош.



Мы стали наряжать пасхальное деревце. Это просто ветки в вазе. В этот раз, предчувствуя будущую ограниченность ресурсов, я припасла сухие ветки из букета багульника. Мы украсили их специальным набором маленьких пасхальных фигурок (яйца, кролики), декоративными яйцами, деревянными цветами и бабочками. Тонкие ветки, свисающие яркие фигурки - это удивительно нарядно и празднично.
Потом настал черед куличей, я пекла дрожжевые, то скорее разочарована результатом, в следующий раз просто возьму кексовое тесто. Наверное.
Зато покрывать глазурью (да, готовая, да, розовая, да, пару раз в год можно) и посыпать украшениями я доверяю Настюше. И пусть криво, пусть сбоку на глазури отпечаток младенческой лапки, пусть декор потихоньку обгрызается...в этом и есть радость этих дней.
Еще одна традиция нашей Пасхи - поиск шоколадных яиц. Я купила пакет самых простых и рассовала по всему дому. Настюша нашла все (с подсказками и без), часть съела, часть перепрятала, часть нашла Вера и попробовала на зуб, часть нашла Фелиция и перепрятала по-своему.
Вот и весь праздник. Главное в нем - деятельное ожидание и подготовка. Создать из ничего - из веточек, яиц, муки и шоколада - большую радость.
А, я даже прочитала пасхальную сказочку про зайца. Ну а сама все время держу в уме великий грустный текст Грэма Джойса "Там, где кончается волшебство". Нет лучшей истории для меня в этот сезон.

@темы: ветры весны, теплые дни счастья

23:55

Искомая зверь
Чем дальше в лес, тем важнее информационная гигиена.
Перестала заходить на фейсбук, ибо там ноют.
Одним глазком поглядываю в инстаграм, но там уж слишком все счастливы.
Так что мой выбор - Твиттер, там все саркастически шутят.

Потихоньку выстраиваю маленькие утешительные рутины, которые поддерживают день.
Во-первых, вот отличный блог про йогу: zen.yandex.ru/yogaeveryday
Взяла оттуда простые ежедневные упражнения zen.yandex.ru/media/yogaeveryday/ne-zabyvaite-v... и правильную технику планки zen.yandex.ru/media/yogaeveryday/planka-luchsha....
5 минут в день работаю с приложением Drops, повторяю польские слова (просто приятная разминочка для моих мозгов).

Вот тут tass.ru/opinions/8240327 очень правдивая статья Елины Чекаловой, почему мы много печем во время самоизоляции. Бонус - простой рецепт кулича.
И вообще потихоньку готовимся к Пасхе. Я выбираю рецепт кулича, раз уж дарить их будет некому, поэкспериментирую с рецептами, купила набор красок и украшений для яиц. Припрятала упаковку шоколадных яиц для квеста-охоты на них. Скоро будем украшать наше пасхальное деревце и вырезать тематическую гирлянду с морковками и распускающимися луковичными.

Очень тщательно выбираю парфюмерию, которой пользуюсь дома. Это свежие, акварельные ароматы (свежие травы, смородина, мята, ромашка).

@темы: теплые дни счастья

23:26

Искомая зверь
Я снова про радости, потому что они витаминки для усталой нашей души. Карантин все глубже, сложных мыслей о будущем все больше, но... Важно пройти через эту бурю и встретиться на той ее стороне всем вместе. Берегите себя, друзья.

Но к радостям.
Есть на земле ферма, которая называется Downeast Thunder Farm, ее хозяйка Сьюзен создает фигурки из фетра - птицы, звери, насекомые, типичные для тех мест, где она живет (но не только). Почти что зарисовки с натуры. У нее масса бесплатных схем, ее образы просты и очень узнаваемы.
Их можно вырезать из бумаги с детьми, вышивать... Есть в них что-то земное и уютное, умиротворяющее. Очень хочу попробовать сделать что-то по ее схемам.

www.downeastthunderfarm.com/patterns/




Лучший совет, что я прочитала за последние дни - рутина успокаивает. Если ваш ум начинает тихонько взрываться, сделайте что-то привычно успокаивающее. Помойте посуду, разберите стопку высохшего белья, приготовьте сложный завтрак.

Я впервые попробовала сделать шакшуку, это яичница, которая готовится в томатном соусе, приправляется свежей зеленью и сыром. Желтки должны остаться жидкими, в них макают кусочки хлеба. Все вместе получается так нарядно, душисто, ярко, что невозможно не улыбнуться серым московским утром, сидя в башне из бетона, тревоги и снега.

@темы: поваренная книга, теплые дни счастья

12:09

Искомая зверь
Из того, что нас сейчас радует со старшей дочкой.

1. Мультсериал про муми-троллей. Там много-много серий!



2. Аудиоспектакль про Эмиля из Леннеберги



@темы: теплые дни счастья

Искомая зверь
На днях увидела ее на улице. Высокая, очень высокая, мне нужно было бы задирать голову, чтобы посмотреть в лицо, но я видела только спину.

На ней была короткая куртка-пуховик с узорами пейсли, юбка, сшитая из клиньев разной джинсовой ткани. Джинса - самая весенняя ткань цвета мартовских небес, обещающая дорогу впереди и приключения. А на ногах у нее были надеты длинные вязаные гетры, спускавшиеся до пыльноватого асфальта Ленинского проспекта. Гетры цвета молодых листьев, бескомпромиссно зеленые гетры.
Зеленые ноги весны. Там, где она ступает, просыпаются травы и цветы.

****
Не спим и мы. 22 марта, хоть день и был хлопотный, мы пекли тетёрок. Обычно мы печем жаворонков, но тут я решила ознакомиться и с северной традицией и испечь тетерок. Из постного ржаного или ржано-пшеничного теста, сдобренного медом, скатываются тоненькие эластичные жгуты, из которых "свивались" роскошные кружевные фигурки, по большей части солярные изображения. Если жаворонки ближе к постным булочкам, то тетерки - к сушкам.
Конечно, мы с первого раза не смогли добиться утонченной ажурности, но и наши откормленные тяжеловесные тетерищи были затейливы и вкусны.




****
Интересное ощущение. Я хочу праздновать важные сезонные точки года, но эстетически выверенная и вполне себе совершенная "неокельтская" (назову ее так для удобства) традиция мне не подходит. Я бы хотела ее любить, но не могу.
А вот "славянская" (? Не уверена, что корректный термин) традиция отзывается горячо и живо. Масленица, закликание весны, колядки. Это то, что получилось за последнее время. Я отдала ребенка в фольклорную студию не только потому, что она находится в доме напротив. Мне хочется учиться через нее.

@темы: ветры весны, теплые дни счастья

Искомая зверь
Ну что, пандемия начинает потихоньку скрестись в наши двери и окна. Ок, в пустые витрины и прилавки окрестных магазинов.

Мы и без того были домашней семьей. Я в декрете, муж на удаленке, 2 домашних ребенка и кошка. Так что в этом смысле нам повезло, даже если мы окажемся в строгом карантине, у нас не будет неприятного шока от непрерывного общения друг с другом.

Думаю сделать так. Писать сюда маленькие радости, которые делают мою жизнь в эти дни менее тревожной и печальной. Ну, я периодически такое практикую в теплое время года.

Итак, сегодня радость такая. Очень удачный рецепт на основе ирландского содового хлеба.

Получается огроменный каравай, румяный, пышный, поджаристый. К ночи остался жалкий кусочек, я в шоке.

Рецепт от smittenkitchen, люблю этот сайт особенной любовью.

рецепт (англ)

@темы: теплые дни счастья

Искомая зверь
Абсолютно заворожена (очень уместное тут слово) проектом фотографа Френсис Ф. Денни "Major Arcana: Witches in America".

Это сумма фотографий женщин, которые используют слово "ведьма" для самоописания (понятно, что традиции могут быть разные).

Для меня эти портреты не только про магию, но и про отношения женщины с окружающим ландшафтом, со своим телом, со своим возрастом. Это истории о том, как женщина вписывает себя в городскую или природную среду. И откуда она черпает силы. Невероятные героини и удивительное разнообразие культур.



@темы: Genius loci, боярышниковый фонарь

Искомая зверь
Пока не кончилась эта неделя, напишу сюда классный рецепт вафель. Вообще я все чаще готовлю на Масленицу вафли, потому что:
они получаются нежирные, с идеальной структурой;
они никогда не подгорают;
они фантастически разнообразные по вкусам по составу.

А вот "те самые" блины для меня - это пышные дрожжевые дырчатые блины, что печет мама. С умопомрачительной кислинкой. У меня есть рецепт и я пробовала их печь. Но...в том и суть, что идеальные блины тебе готовит бабушка или мама, и на вкус они как ее любовь. Думаю, со временем это будет вкус потерянного рая.

Так вот, рецепт отсюда: www.edimdoma.ru/retsepty/59355-tykvennye-vafli

рецепт

Очень нежный сбалансированный вкус, тесто довольно сильно зажаривается, по текстуре ближе к печенью или бисквиту, чем к оладьям. У меня вафли немного прилипают к форме, я немножко смазываю ее силиконовой кисточкой с маслом.

@темы: in the bleak midwinter, поваренная книга